一、军中茅台酒的市场流通
军中茅台酒是指被官兵私下购买和带回军营的茅台酒。这种酒形式是非正规途径，其成因是茅台酒供应量不足且茅台酒是一种珍贵、名贵的白酒，尤其像军队这种公共场所，其酒量固定、分量标准、正规途径购买都有限制，所以军中茅台酒就应运而生
二、真假茅台酒的鉴别方法
鉴别一瓶酒是否为真假，需要考虑以下几点：
1.瓶身:
茅台酒瓶身正面为中国红，不会出现瑕疵和划痕，字体处清晰可辨。瓶底和瓶口处要完整无损
2.香味:
茅台酒香味特殊，深浓复杂，鉴别假酒的关键在于闻、品、嗅。应闻其香味，品其味道，嗅其芳香度，真正的茅台酒具有明显的酒香味、米香味、苦味和辛辣味
3.瓶塞:
茅台酒瓶塞上有红色或蓝色的平行横纹，瓶塞上有「茅台」的字样。如果瓶塞以上的横纹不平行或有缺陷，或瓶塞上无「茅台」字样等，则很可能是山寨酒。
4.液体:
茅台酒的液体明亮，无杂质、无沉淀、无悬浮物，颜色为清橙色到浅红棕色，不会出现异常颜色。若发现悬浮物，可以用手动轻微晃动酒瓶，观察是否有泡沫。
三、市场上的茅台酒鉴别
白酒市场上的假茅台众多，价格低廉的基本都是山寨酒。辨别假茅台，要看酒瓶、骨料、水印和封箱等，不可单一从价格上判断。
1.酒瓶:
茅台酒瓶身倾斜90度，向光里看，瓶身、瓶领和瓶底均能清晰地看到“茅台酒”字样。另外，茅台酒的瓶塞上面有一个小红旗，骨料是硬度较高的“一代黄酒”专用骨料，瓶领上外有的瓶口嵌合处是最经常被山寨者忽略的地方。
2.骨料:
茅台酒骨料粒大小不均匀，多为米粒至荞麦米大小，而且颗粒间分布均匀，无虚空，为压缩致密的长方形形态，表面有油腻感，馏出后的酒液易分层。当然，这种专业性的认证，普通消费者难以判断骨料
3.水印:
茅台酒瓶底为圆形，底部有明显的花纹和字样，底色稍带微红绿色，手感强度适中。饮用后的瓶底上则反映出了一个“袋”字形的水印，这是器皿加工得来的，具有较高科技含量
4.封箱:
茅台酒封箱，要看封箱质量。茅台酒上游有专门的鉴定机构「质检协会」，茅台酒厂会出具茅台酒信息查询证明和产品唯一性查询证明，消费者购货前可以通过电子查询，区分真伪。
四、茅台酒的保养
茅台酒是名贵的白酒，在保存和饮用过程中，要注意以下几点：
1.存放方式：
茅台酒应存放在不受阳光直射的阴凉、干燥、通风的地方。存酒的温度应保持在16℃-25℃之间，湿度不大于65%。开瓶后的茅台酒，最好使用真空抽气器，将瓶中空气抽出，用胶塞封口。
2.储存时间：
茅台酒是陈年老酒之一，酒香越陈越香，越老越值钱。若是饮用第一次开瓶的茅台酒，建议在1年内饮完，否则，酒液的质量和味道都会受到影响。
3.饮用质量：
首先应掌握适量饮用，不可过量，还要吃点小菜或搭配一些食物延缓酒精的吸收，避免酒精对身体的危害。而且，茅台酒不同温度下的口感也不一样，可以提前腰热一下茅台酒，热度最好掌握在40℃左右，散发出的酒香更加浓郁，口感也更加的细腻顺滑。
结语
在购买和鉴别茅台酒时，我们应该保持警惕性，不要被低廉的价格所迷惑，一瓶假酒，不仅伤害了我们的钱包，更有可能危及我们的健康。同时，在饮用茅台酒时，也要注意适量饮用，合理搭配食物，维护自己的身体健康
